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食品專用纖維素醚

食品專用纖維素醚

結構式


圖片4

(n~2)/2 

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH 或-[OCH2CH(CH3)]OCH3


主要用途及粘度范圍選擇

1


HPMC包裝、貯存

內襯聚乙烯薄膜內袋的桶裝或紙塑袋。

每袋凈重:25kg。

在貯藏及運輸過程中防止日曬雨淋


應用于食品特點

具有優良的抗酶性能和乳化穩定性。

減少油脂要用量,增強食物因降低油脂含量而損失的口感、外觀、質地、水分以及含氣等特性。

具有優良的加工性能和增稠性能。

能有效地控制食品由冷凍到常溫變化中的水分,并可減少食品因冷藏而引起的損壞、冰晶及質地變壞。


食品專用纖維素醚

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